به به امتحانش میکنم. خوشمزه بنظر میرسه
دوپیازه سیبزمینی
دوپیازه سیبزمینی
دوپیازه سیبزمینی از آن غذاهایی است که با اولین بوی پیازِ نیمهکارملی، حس یک خانهی گرم شیرازی را زنده میکند؛ همان خانههایی که عصرهای طولانیاش با یک غذای ساده و کمهزینه سر میشد. ترکیب سیبزمینی نرم و نعناخشک، طعمی متعادل میسازد که در هر فصلی مینشیند؛ چه روزهای داغ جنوب فارس باشد، چه شبهای خنک کوهستان. این خوراک ریشهای قدیمی دارد و در دنیای امروز، تبدیل شده یک غذای روزمره که بیهیچ ادعایی حال آدم را آرام میکند.
60 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دوپیازه سیبزمینی
سیبزمینی
۲ عدد بزرگ
پیاز
۲ عدد بزرگ
نعنا خشک
۱ قاشق مرباخوری
گلپر
کوبیده
۱ قاشق مرباخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری