سیب زمینی ماست و ادویه

آب

به میزان لازم

میخک

پودر

نصف قاشق چای‌خوری

تخم گشنیز

۱ قاشق مرباخوری

گشنیز

ساطوری

۳ قاشق غذاخوری

زنجبیل‌ تازه

رنده‌شده

۱ قاشق مرباخوری

پیاز

۱ عدد بزرگ

فلفل‌سبز

تند

۲ عدد متوسط

کره

۵۰ گرم

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

سیب‌زمینی

۲ عدد متوسط

زیره‌سیاه

آسیاب‌شده

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

ماست هم‌زده

۴ قاشق غذاخوری