من عاشق پاستام این مدل پاستا که حرف نداره
پاستا پریماورا
پاستا پریماورا
پاستا پریماورا حالوهوای یک ظهر آفتابی ایتالیایی را دارد؛ همان سادگی رنگارنگی که انگار از دل یک بازار محلی آمده. مارچوبهی سبز، هویج نارنجی و فلفل دلمهای قرمز کنار هم مثل یک بشقاب نقاشی مینشینند. سس ماستیِ خنک با پنیر کاتج، همهچیز را نرم و روشن میکند و روی پاستای گرم، حس تازگی میپاشد. این غذا سبک است و بعد از خوردنش یک انرژی آرام در بدن میماند؛ یک طراوت ساده که حال ذهن را مرتبتر میکند!
30 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه پاستا پریماورا
مارچوبه
۲۰۰ گرم
ذرت
۱۰۰ گرم
هویج
۱ عدد بزرگ
فلفلدلمهای قرمز
۱ عدد متوسط
پیازچه
ساقه
۵ عدد متوسط
پنیر کاتج
۴ قاشق غذاخوری
جعفری
تازه و ساطوری
۲ قاشق غذاخوری
ماست کمچرب یا بدونچربی
نصف پیمانه
نمک
نصف قاشق چایخوری
شیر کمچرب
(در صورت نیاز)
یکچهارم پیمانه
پاستا
۲۵۰ گرم
آب
به میزان لازم
آبلیمو
۱ قاشق غذاخوری