خورش آلو اسفناج


خورش آلو اسفناج
خورش آلو اسفناج
خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

غذایی کاملاَ ایرانی! در همۀ مناطق ایران خورشت آلو اسفناج طبخ می‌شه و هرکس به سلیقه و ذائقۀ خودش با این غذا زمستان رو سر می‌کنه. در فصول سرد سال و به‌هنگام سرماخوردگی، خوردن این خورشت برای بهبودی شما مفیده.
chronometer icon
100 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت متوسط
pan icon
مزه ملس

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

90 دقیقه

گروه غذایی

خورش

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیه (13 مورد)

برای 2 نفر
مواداولیه آلواسفناج
زردچوبه
زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

رب انار
رب انار

۲ قاشق غذاخوری

آب
آب

به میزان لازم

جعفری
جعفری

۵۰ گرم

تره
تره

۵۰ گرم

نمک
نمک

۱ قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع
روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

فلفل سیاه
فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

سیر
سیر
حبه

۱ عدد متوسط

پیاز
پیاز

۱ عدد متوسط

اسفناج
اسفناج

۴۰۰ گرم

گوشت سردست گوسفند
گوشت سردست گوسفند

۲۵۰ گرم

آلو بُخارا
آلو بُخارا

۱۰ عدد متوسط

مشاهده مواد اولیه سالم‌تر

healthier materials banner gifhealthier materials banner background star pattern