اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
خورش به لرستان
خورش به لرستان
سفر به غرب ایران برای چشیدن خورش خوشمزه و شیرین بِه لرستان... بِه لرستان، ثابت کرده میوە طلاییرنگ بِه، فقط توی مربا و دمنوش خودشو خوب نشون نمیده، بلکه میتونه در خورشتی لرستانی هم به یکی از خوشمزهترین خوراکیها بدل بشه. سفرتون بخیر!
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (13 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه خورش به
به
۱ عدد متوسط
رب گوجهفرنگی
یک و نیم قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
پیاز
۱ عدد متوسط
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
شیره انگور
یا شیره خرما
۲ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
سرکه انگور
۲ قاشق غذاخوری
زعفران
دمکرده
۴ قاشق غذاخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
گوشت سردست گوسفند
۲۵۰ گرم