نسبتا ترشه
سوپ قرمز
سوپ قرمز
چه رنگی و چه طعمی! بسیاری از فرهنگها، از جمله ایرانی، چینی، اروپایی و آمریکایی، نسخههای خاص خود را از سوپ قرمز دارند که هرکدام با مواد محلی و روشهای پخت متفاوت تهیه میشوند. این غذای سالم و مغذی را میتوانید در تمام طول سال میل کنید. سوپی که شما را یاد مادربزرگهایتان میاندازد و لبخند مهربانشان لحظهای، جلوی چشم خیالتان، نمایان میشود. سوپ قرمز، نهتنها جسم، بلکه روان را نیز درمان میکند.
70 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سوپ قرمز
پیاز
۱ عدد متوسط
هویج
نصف عدد متوسط
دال عدس
نصف پیمانه
بلغور جو
۱ قاشق غذاخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
مواد لازم سس سوپ قرمز
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
رب گوجهفرنگی
۱ قاشق غذاخوری
نعناع
خشک
۱ قاشق غذاخوری
رب انار
۲ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری