بسیار خوشمزه است. پیشنهاد میدم امتحانش کنید.
دَمی برنج و بلغور گندم
دَمی برنج و بلغور گندم
این غذا از آندست انتخابهاییست که بیسروصدا سیرت میکند و توقع تعریف ندارد. دَمی برنج و بلغور گندم، در روزهای سرد یا وقتی بدن به غذای گرم و ماندگار نیاز دارد، بیشتر به دل مینشیند؛ در اقلیم تهران، غذایی که هم سیرکننده باشد و هم با مواد در دسترس دشت و دامنه ساخته شود، منطقی و رایج بوده است. این دَمی، با طعم آرام، بیادعا و قابل اعتمادش، انتخابی اقتصادی و مناسب زندگی شلوغ امروزیهاست!
130 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دَمی برنج و بلغور گندم
برنج
۱ پیمانه
بلغور گندم
(بلغور پلویی)
نصف پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
گوشت ران گوسفند
۲۵۰ گرم
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
گرد غوره
۱ قاشق مرباخوری
آب
به میزان لازم