ظاهر غذا خیلی عالیه اما پلوی ترش مزه فکر نکنم همه پسند باشه
نارنجپلو
نارنجپلو
یکی از محصولات مهم شمال ایران، نارنج است. طوری که در فصل بهار، بوی بهارنارنج تمام این منطقه را پر میکند. نارنجپلو، غذایی با ترکیب برنج و نارنج و تکههایی از گوشت مرغ است که با رنگی زرد در فصل پاییز، روی سفرههای مردم شمالی ایران خودنمایی میکند. شما هم کنار این سفره بنشینید و با خوردن این غذا، از پیری زودرس پیشگیری کنید! تاریخچه نارنجپلو به عصر صفویه برمیگردد و جزو غذاهای فراموششده و بهشدت خوشمزه ایرانی است.
105 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه نارنجپلو
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
برنج
۲ پیمانه
سیر
حبه
۲ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
نخود
یکسوم پیمانه
زعفران
دم کرده
۴ قاشق غذاخوری
زردچوبه
۱ قاشق چایخوری
گوشت سینهمرغ
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
آبِ نارنج
یک و نیم پیمانه
آب
یک و نیم پیمانه
مشاهده مواد اولیه سالمتر
