باید اینو حتما درستش کنم. بعد میتونم نظر دقیقمو بگم. اما همینجوری هم عالی و خوشمزه بنظر میرسه
سبزی فسنجان
سبزی فسنجان
شمال ایران، هوایی مرطوب داره و سبزیهای خوردنی جورواجور و معطر. فسنجان، غذای همه جای ایرانه، ولی شمالیها با سبزیهای معطر و حتی اضافه کردن بادمجان، بهش عطر و طعمی استثنایی میبخشن.
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (15 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سبزی فسنجان
گوجهفرنگی
در صورت تمایل
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
ران مرغ
تکهای
۲ عدد متوسط
بادمجان
در صورت تمایل
۱ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
گردو
۱۰۰ گرم
سیر
حبهای
۳ عدد متوسط
رب انار
۲ قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم
گشنیز
۲۵ گرم
تره
۲۵ گرم
نعناع
۲۵ گرم
سبزی چوچاق
۲۵ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
