![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/tachin-eggplant/aubergine_tahchin_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/tachin-eggplant/aubergine_tahchin_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه خوراک مرغ لقمهای زعفرانی
2 قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری
4 قاشق غذاخوری
1 قاشق مرباخوری
1 قاشق چایخوری
1 عدد متوسط
1 قاشق چایخوری
350 گرم
مرحله 1
پیاز را نگینی و سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. در تابه روغن بریزید تا گرم شود، پیاز ها را در روغن تفت دهید. وقتی پیازها بلوری شدند مرغ را اضافه کنید و در پیاز تفت تا کمی سرخ شوند.
مرحله 2
حالا نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید، بعد درب ظرف را بگذارید تا مرغ روی حرارت ملایم به آرامی بپزد و طلایی رنگ شود.
نوش جان!
اگر شما این غذا را آبدار دوست دارید، میتوانید در زمان پخت، کمی آبجوش به آن اضافه کنید و در پایان پخت زمانی که آب آن حالت سس مانند به خود گرفت و غلیظ شد، شعله را خاموش کنید.
سؤالی در مورد این دستور داری؟