میگو و سبزیجات

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه میگو و سبزیجات

برای 2 نفر

مواد اولیه میگو و سبزیجات

ذرت

نصف پیمانه

پیاز

1 عدد متوسط

پاپریکا

1 قاشق چای‌خوری

نمک

1 قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

پودر زنجبیل

1 قاشق چای‌خوری

میگو

200 گرم

نخود سبز

نصف پیمانه

روغن مایع

4 قاشق غذاخوری

آویشن

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه میگو و سبزیجات

مرحله1

میگو را در صورت نیاز پاک کنید بعد خوب بشویید.
پیاز را بشویید، پوست بگیرید و خلالی یا نگینی خرد کنید.

مرحله2

در تابه‌ای روغن بریزید و میگو را تفت دهید. وقتی آبِ میگوجمع شد، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید.

مرحله3

پیاز که تفت خورد، نخودفرنگی، ذرت، فلفل سیاه، نمک، پاپریکا، پودر زنجبیل و آویشن را هم اضافه کنید و تفت دهید. بعد از روی اجاق بردارید و در صورت تمایل با آبلیمو یا لیمو ترش تازه سرو کنید.

نکته‌ها

نکات

میزان روغن، نمک، ادویه‌جات و سایر مواد به‌صورت استاندارد تعریف شده‌اند؛ البته شما می‌توانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید. بدیهی است که تغییر مقدار بعضی از مواد سبب تغییر طعم نهایی غذا خواهد شد.