همه خیلی دوستش داشتیم و طعم خاص و جدیدی داشت برامون ممنون از برنامه خوبتون
سیبزمینی شکمپر ادویهای
سیبزمینی شکمپر ادویهای
سیبزمینی شکمپر ادویهای از آن لقمههایی است که هم ساده است و هم پر از شخصیت. پوست داغ و برشتهی سیبزمینی کنار مغز نرم و ادویهخوردهاش یک تضاد خوشایند میسازد؛ زیره و دانه گشنیز عطر گرم و خاکی میدهند و زنجبیل یک تیزی ملایم اضافه میکند که مزه را بیدار نگه میدارد. این خوراک وقتی بیشتر میچسبد که عصر گرسنهای و بهدنبال چیزی سبک و سریع. سیبزمینی خودش انرژی آرام و سیرکننده دارد و ماست سرد روی آن، طعم ادویهها را متعادل و تازهتر میکند. لقمهای ساده، گرم و دلچسب!
35 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه سیبزمینی شکمپر ادویهای
سیبزمینی
۲ عدد بزرگ
روغنمایع
۱ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد کوچک
زنجبیل تازه
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
تخم گشنیز
پودر
۱ قاشق چایخوری
زیرهسبز
پودر
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
ماست پرچرب
(برای سرو)
۴ قاشق غذاخوری
گشنیز
برگ تازه (برای تزئین)
۸ برگ