اسفناج و کنجد

ابتدا اسفناج را ریز خرد کنید و در تابه بریزید، اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد تا آب آن به صورت کامل گرفته شود.

تابه دیگری را روی حرارت ملایم بگذارید و در آن روغن بریزید تا گرم شود، سپس اسفناج های پخته شده را در آن تفت داده و در حین پخت نمک و فلفل اضافه کنید. در نهایت آن ها را در ظرف سرو بکشید، روی آن ارده بریزید و با کنجد تزیین کنید.

نوش جان!