بنظرم درست کردنش باعثتنوع غذایی میشه. و خوشمزه هم هست. امتحانش کنید.
خورش اسفناج
خورش اسفناج
گویش سمنانی، میان مردم سمنان، یکی از شهرهای مرکزی ایران رو به فراموشیه و فقط افراد مسن و قدیمیِ این شهر، اون رو بهخاطر دارن. خورشت اسفناج، از قدیمیهای سمنانه. پُر از ویتامین و آنتیاکسیدانهای مفید! فراموشش نکنین!
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خورش اسفناج
آبغوره
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
شکر
1 تا 2 قاشق
۱ قاشق مرباخوری
اسفناج
۳۰۰ گرم
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
گوشت سردست گوسفند
۲۵۰ گرم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
