سپاسگزارم از آموزش این رسپی فوق العاده بینظیره، ساده و تقریبا هم اقتصادی هست
شیرپلو تبریزی
شیرپلو تبریزی
در زبان آذری «سوت» بهمعنیِ شیره. شیرپلو یا سوتدیپلو از قدیمیترین پلوها برای مهمانیهای جمعیِ آذریهاست. این غذا در تبریز و اردبیل معمولاً برای جشن چهارشنبهسوری پخته میشه. با افزودن گلاب، زعفران و دارچین خونهتون رو با بوی دلنشین شیرپلو معطر کنید.
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً شیرین
مشخصات
مواد اولیه (17 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه شیرپلو
خلالبادام
یکچهارم پیمانه
کشمش پلویی
نصف پیمانه
زعفران
دمکرده
یکچهارم پیمانه
پودر دارچین
نصف قاشق چایخوری
گوشت سینهمرغ
بدون استخوان
۳۵۰ گرم
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
شیر کمچرب
۲ پیمانه
کره
۵۰ گرم
برنج
۲ پیمانه
خلالپسته
یکچهارم پیمانه
گلاب
۲ قاشق غذاخوری
هل
پودر
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
آب
به میزان لازم
مشاهده مواد اولیه سالمتر
