اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
ته بوریان
ته بوریان
بعضی موقعها بچهها از تکراریبودن غذاهایی که به مدرسه میبرن، شکایت میکنن. حق هم دارن. چقدر به این موضوع فکر میکنیم؟ میشه با همان موادی که غذاهای تکراری میپزیم، غذای منحصربهفردی تهیه کنیم. ته بوریان، ترکیبی از مرغ و تخم مرغ و بادمجان و گوجه بچهها رو خوشحال میکنه. لب بچههاتون خندون!
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه نسبتاً ترش
مشخصات
مواد اولیه (12 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه ته بوریان
آرد سفید
۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
بادمجان
قلمی
۲ عدد متوسط
گوجهفرنگی
۲ عدد کوچک
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
ران مرغ
۲ عدد متوسط
آب
به میزان لازم
آبِ نارنج
یا آبلیمو
یکسوم پیمانه
تخممرغ
۱ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد بزرگ
نمک
۱ قاشق چایخوری