ایم خوشمزه ترین غذاس وبیشک باید تو گروه بهترین غذاها ثبت بشه
آش گندم تهران
آش گندم تهران
آش گندم، از غذاهایی است که با اولین قاشق، حس سیر شدن را آرامآرام منتقل میکند؛ این آش چهارفصل، با ترکیب گندم، جو و حبوبات، در هر زمان از سال، انرژی یکنواخت و ماندگار میدهد. غذاهای دانهمحور، در تهران، هم در سرما و هم در گرما جواب میدهند و حاالا این غذا، با طعمی ملایم، حالتی کشدار و حس آرامشی که دارد، مناسب وعدههای جمعی و راندن خستگیِ روزهای پرکار است.
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (15 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آش گندم تهران
عدس
یکسوم پیمانه
بلغور گندم
۳ قاشق غذاخوری
جو پرک
۳ قاشق غذاخوری
برنج
۳ قاشق غذاخوری
لوبیاقرمز
یکسوم پیمانه
لوبیاچشمبلبلی
یکسوم پیمانه
سبزیآش
۱۲۰ گرم
کشک
۲ قاشق غذاخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
سیر
حبه
۳ عدد متوسط
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
آب
به میزان لازم