همه خیلی دوستش داشتیم و طعم خاص و جدیدی داشت برامون ممنون از برنامه خوبتون
خاگینه گوجهفرنگی
خاگینه گوجهفرنگی
وقتی وقت کم است و یخچال هم شلوغ نیست، خاگینه گوجهفرنگی سریع خودش را به ذهن میرساند؛ این غذا، با تخممرغ و گوجهفرنگی، در تمام فصلها قابل تهیه است و بهخاطر دسترسی همیشگی مواد، همیشه آماده نجات یک وعده ساده است. در استان تهران، غذاهای فوری و کمدردسر جای ثابتی در خانهها داشتهاند و خاگینه، از غذاهای قدیمی سفره ایران بوده که شکلهای مختلفی پیدا کرده است؛ امروزه نیز این طعم گرم و آشنای ترکیب گوجه و تخممرغ، انتخابی روزمره، سریع و خانگی است.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (10 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه خاگینه گوجهفرنگی
تخممرغ
۴ عدد متوسط
آرد سفید
۲ قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی
۲ عدد متوسط
پیاز
۱ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
نعنا خشک
۱ قاشق مرباخوری
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری