اقتصادی و شیک و لذید. مخصوصا با این دستور عالی
دلمه برگ مو ترکیه
دلمه برگ مو ترکیه
در کشور ترکیه نیز مانند ایران، دلمه برگ مو جایگاه خاصی دارد و از غذاهایی محسوب میشود که میتوان آن را در هر میهمانی و بر سر هر سفره ای پیدا کرد. امروز طرز تهیه برگ مو ترکیه که طرفداران بسیاری نیز دارد را برایتان تهیه دیدهایم.
100 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه ملس
مشخصات
مواد اولیه (20 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه دلمه برگ مو ترکیه
نعنا خشک
یا تازه ساطوری
یک و نیم قاشق غذاخوری
فلفل هالوپینو
۳ عدد متوسط
گوجهفرنگی
۱ عدد بزرگ
غوره
۲ قاشق غذاخوری
خلالبادام
یکچهارم پیمانه
برگ مو
۲۰ عدد متوسط
شوید خشک
یا تازه ساطوری
یک و نیم قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
میخک
پودر
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۶ قاشق غذاخوری
پیاز
۲ عدد متوسط
گوجه خشک
ورقه ای
۱۰ عدد متوسط
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
شکر
۱ قاشق مرباخوری
جوزهندی
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آبلیمو
۲ قاشق غذاخوری
کشمش پلویی
۲ قاشق غذاخوری
برنج
نصف پیمانه
آب
به میزان لازم