![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/meat-and-mushroom-gratin/meat_and_mushroom_gratin_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/meat-and-mushroom-gratin/meat_and_mushroom_gratin_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه املت سبزیجات
1 قاشق چایخوری
نصف پیمانه
3 پیمانه
1 عدد متوسط
1 قاشق چایخوری
50 گرم
1 عدد کوچک
4 عدد متوسط
3 قاشق غذاخوری
1 عدد بزرگ
1 قاشق چایخوری
آماده سازی
مرحله 1
مرحله 1
ذرت،هویج و نخودفرنگی را جداگانه بپزید (میتوانید از کنسرو آنها هم استفاده کنید). سیبزمینیها را هم در تابهای سرخ کنید و کنار بگذارید.
مرحله 2
یک تابه روی حرارت بگذارید. کره را در آن ذوب کنید. فلفل دلمهای را در کره تفت دهید.
مرحله 3
فلفل دلمهای که کمی تفت خورد، هویج، ذرت و نخودفرنگی را هم به آن اضافه کنید و با هم تفت دهید.
مرحله 4
تخممرغها را در کاسهای بشکنید، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط یکدستی ایجاد شود. حالا تخممرغ را در سبزیجات داخل تابه بریزید و درِ ظرف را بگذارید تا تخممرغ روی حرارت کم ببندد.
مرحله 5
در انتها املت را در ظرف سرو بریزید و با سیبزمینی سرخشده تزیین کنید.
سؤالی در مورد این دستور داری؟