امتحان نکردم ولی باید خیلی خوب باشه
آبگوشت گندم
آبگوشت گندم
این غذا از همان لقمهی اول، خیال آدم را راحت میکند! در روزهای سرد یا وقتی بدن به غذای جاندار نیاز دارد، با خیال آرام و مطمئن، خود را به خوردن یک کاسه آبگوشت گندم مهمان کنید. این غذای انرژیزا، تنها یکی از گونههای شناختهشدهی آبگوشتهای ایرانی است و با طعم فراموشنشدنی خود، میتواند انتخابی مقوی برای وعدههای اصلی این روزهای ما باشد.
130 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه آبگوشت گندم
ماهیچه گوسفندی
(با استخوان و چربی)
۵۰۰ گرم
لوبیا سفید
۲ قاشق غذاخوری
نخود
۲ قاشق غذاخوری
گندم
(پوستکنده)
یکسوم پیمانه
پیاز
۱ عدد متوسط
لیموعُمانی (اَمانی)
۲ عدد متوسط
سیبزمینی
۱ عدد متوسط
رب گوجهفرنگی
یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری