یخ ماست


یخ ماست
یخ ماست
یخ ماست

یخ ماست

یخ ماست، یخنی ماست یه دسر خوشمزه و قدیمی ایرانیه که مادربزرگ‌ها به صورت چهارفصل برای نوه‌هاشون درست می‌کردن؛ تابستونی توی یخدون و زمستونا توی سرمای حیاط. این دسر سالم و مقوی که امروزه بهش بستنی ماستی هم می‌گن از اجزای سفره شب یلدا هم محسوب می‌شده.
chronometer icon
5 دقیقه
chef hat icon
مهارت پخت آسان
pan icon
مزه شیرین

مشخصات

زمان آماده‌سازی

5 دقیقه

زمان انتظار

45 دقیقه

گروه غذایی

دسر

وعده غذایی

میان وعده

مشاهده همه

مواد اولیه (7 مورد)

برای 2 نفر
مواد اولیه یخ ماست
شکر
شکر

یک‌چهارم پیمانه

گردو
گردو
خردشده

۲ قاشق غذاخوری

خلال‌پسته
خلال‌پسته

یک‌چهارم پیمانه

گل سرخ
گل سرخ

۲ قاشق غذاخوری

خلال‌بادام
خلال‌بادام

یک‌چهارم پیمانه

کشمش پلویی
کشمش پلویی

۲ قاشق غذاخوری

ماست‌ پر‌چرب
ماست‌ پر‌چرب

۲ پیمانه

یخ ماست