من باید اینو درستش کنم.باید اینو حتما درستش کنم. بعد میتونم نظر دقیقمو بگم. اما همینجوری هم عالی و خوشمزه بنظر میرسه
یتیمچه
یتیمچه
یتیمچه اصفهانی رو میشه، یه ترکیب ساده اما بسیار خلاقانه از گوجه و بادمجون معرفی کرد، که با اضافه شدن مقداری ادویه میتونی خیلیا رو با طعم و مزه خودش متعجب کنه.
30 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه یتیمچه
گوجهفرنگی
۲ عدد متوسط
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
آب
به میزان لازم
پیاز
۱ عدد متوسط
بادمجان
۲ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری