![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/date-and-walnut-fried-crepe/date_and_walnut_fried_crepe_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/date-and-walnut-fried-crepe/date_and_walnut_fried_crepe_t_hese_tazegi.jpg)
نسبتاً شیرین
4 عدد متوسط
1 قاشق چایخوری
4 قاشق غذاخوری
12 عدد متوسط
4 عدد متوسط
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
آماده سازی
- پوست خرما ها را جدا کنید و هسته آن ها را دراورید.
- تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و به همراه نمک و فلفل خوب هم بزنید تا یکدست شود.
- گردو ها را خرد کنید.
روش اول پخت
مرحله 1
در تابه روغن یا کره بریزید تا گرم شود، تخم مرغ را اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا روی آن کمی بسته شود.
مرحله 2
حالا خرما و گردوی خرد شده را روی تخم مرغ بریزید و یک طرف تخم مرغ را روی طرف دیگر بیاورید و برگردانید تا هر دو طرف کمی سرخ شود. درنهایت در ظرف سرو بکشید و با پودر دارچین تزیین کنید.
روش دوم پخت
مرحله 1
در تابه روغن یا کره بریزید تا گرم شود، خرما ها را اضافه کنید و تفت دهید، بعد گردوی خرد شده بریزید.
مرحله 2
در این مرحله تخم مرغ را اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا روی آن بسته شود. در پایان در ظرف سرو بکشید و برای تزیین مقداری پودر دارچین روی آن بپاشید.
سؤالی در مورد این دستور داری؟