توپک شَعریه
توپک شَعریه
توپک شعریه با شیر عسلی یک دسر شیرین و خوش‌طعم است که با رشته شعریه و چند ماده ساده تهیه می‌شود. بافت ترد شعریه در کنار شیر عسلی، ترکیبی متفاوت ایجاد می‌کند و این دسر را به گزینه‌ای جذاب برای مهمانی، دورهمی یا پذیرایی تبدیل می‌کند. اگر به دنبال آموزش توپک شعریه با شیرعسلی هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل آماده‌کردن آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. تهیه توپک شعریه عربی دشوار نیست و با رعایت نسبت مناسب مواد می‌توانید توپک‌هایی منسجم، خوش‌فرم و شیرین آماده کنید.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (5 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه توپک شعریه
شیرعسلی تغلیظشده
۵ قاشق غذاخوری
کره
۵۰ گرم
شیر خشک
شیرین
۲ قاشق غذاخوری
رشتهشعریه
خردشده
۱ پیمانه
پودر نارگیل
۱ پیمانه
دستور پخت توپک شَعریه
مرحله 1
- شعریه را داخل بسته خود کاملا خرد کنید و کنار بگذارید.
مرحله 2
- شعریه را داخل ماهیتابه بریزید و شروع به تفت دادن کنید، پس از مدتی که طلایی رنگ شد و از خامی در آمد کره را اضافه کنید.
مرحله 3
- در مرحله بعد شیرخشک را اضافه و کمی تفت دهید (حدود 3 دقیقه) ، سپس از روی حرارت بردارید.
مرحله 4
- مواد را داخل یک ظرف گود بریزید و اجازه دهید کمی از حرارت بیافتد، سپس شیر عسل را کم کم اضافه کنید و مواد را با دست مخلوط کنید تا یکدست گردد و وسط ظرف جمع شود.
مرحله 5
- چنانچه مواد بیش از حد شل شد، دوباره شعریه تفت داده شده‌ی بدون شیر خشک اضافه کنید تا حدی که بتوانید مواد را با دست بصورت توپک دربیاورید. سپس آن را 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 7
- برای درست کردن توپک‌ها از مواد به اندازه گردو بردارید، دست خود را چرب کرده و شروع به گرد کردن مواد کنید، در آخر پودرنارگیل یا شعریه خرد شده بغلتانید و در ظرف مورد نظرتان بچینید.(لازم به ذکر است مقدار شعریه خرد شده جهت غلطاندن در میزان مواد محاسبه نشده است )
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
توپک شَعریه
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
