حلوا ماهو عمانی
حلوا ماهو عمانی
حلوا ماهو یکی از دسرهای شناخته‌شده عمانی است که معمولاً با شیرعسلی، کره و هل تهیه می‌شود و بافتی نرم و طعمی شیرین و معطر دارد. این شیرینی با عطر هل و در برخی دستورها زعفران، گزینه‌ای متفاوت برای پذیرایی و مناسبت‌های مختلف است. اگر به دنبال طرز تهیه حلوا ماهو عمانی هستید، در این دستور می‌توانید مرحله‌به‌مرحله روش ترکیب مواد، پخت حلوا و رسیدن به بافت مناسب آن را یاد بگیرید و این دسر عمانی را در خانه آماده کنید.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه حلوا ماهو عمانی
شیرعسلی تغلیظ‌شده
۱ پیمانه
کره
۱۰۰ گرم
خامه صبحانه
۱۵۰ گرم
گلاب
یک‌چهارم پیمانه
زعفران
دم کرده
۴ قاشق غذاخوری
هل
پودر
۱ قاشق چای‌خوری
خلال‌بادام
یا خلال پسته (برای تزئین)
۱ قاشق مرباخوری
برچسب‌ها
دستور پخت حلوا ماهو عمانی
مرحله 1
- در تابه‌ای، کره اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس شیر عسلی را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
1
2
3
4
5
6
مرحله 2
- خامه هم‌دما با محیط را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا ترکیب صاف و یکدست شود.
1
2
مرحله 3
- زعفران دم‌کرده، پودر هل و گلاب را به مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. زمانی که حباب‌های درشت روی سطح آن ظاهر شد، حلوا آماده است.
1
2
3
4
مرحله 4
- حلوا را در ظرف سرو بریزید و با خلال بادام، خلال پسته یا پودر گل سرخ تزیین کنید. نوش جان!
ارزش غذایی
به زودی...
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
حلوا ماهو عمانی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
