سیب‌پلو کرمانشاهی

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

برنج

۲ پیمانه

کشمش پلویی

نصف پیمانه

زعفران

دم‌کرده

۴ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

شوید

تازه یا خشک

سه‌چهارم پیمانه

سیب‌زمینی

۲ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

آب

به میزان لازم

روغن‌مایع

۶ قاشق غذاخوری