25 دقیقه
کوفته‌قلقلی (پیشنهاد سرآشپز)
متعادل
4
زمان آماده‌سازی
زمان پخت
مزه
این دستور را درست کردی؟
کوفته‌قلقلی سرآشپز
4
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری
مواد اولیه کوفته‌قلقلی سرآشپز
برای 2 نفرمواد اولیه کوفته قلقلی سرآشپز
روغن مایع
به میزان لازم
زردچوبه
نصف قاشق چای‌خوری
گوشت چرخ کرده
100 گرم
نعنا خشک
نصف قاشق مرباخوری
آرد نخودچی
1 قاشق مرباخوری
پیاز
1 عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چای‌خوری
نمک
نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه کوفته‌قلقلی سرآشپز
آماده سازی
مرحله 1
پیاز را بشویید و پوست بگیرید و با دنده ریز رنده کنید و آب پیاز رنده شده را خوب بگیرید.
مراحل پخت
مرحله 1
پیاز رنده شده و آب گرفته را به همراه گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه، آرد نخودچی و نعناع خشک خوب ورز دهید.
سپس از آن به اندازه گردوهای خیلی کوچک، گرد کنید.
مرحله 2
کوفته ها را در روغن سرخ کنید .
- این کار کمک میکند در زمان پخت کوفته قلقلی ها وا نروند.
نمیاره کامل دستور رو
فاطمه گلشیری ۲۲ مرداد ۱۴۰۳
سؤالی در مورد این دستور داری؟
این دستور را درست کردی؟
برچسب‌ها
مشابه‌ها
