شربت لبو

لبو‌ها را خوب بشویید، بعد با مقداری آب در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا لبو‌ها بجوشند و خوب به آب رنگ بدهند.

وقتی لبوها رنگ دادند، آن‌ها را از قابلمه خارج کنید، بعد نبات را در آبِ لبو بریزید و بگذارید نبات حل شود و شربتی غلیظ به‌دست آید.

در نهایت شربت لبو غلیظ را کنار بگذارید تا خنک شود. برای سرو، مقداری از شربت لبو را داخل لیوان بریزید و با آب سرد رقیقش کنید.