چای کاراملی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه چای کاراملی

برای 2 نفر

مواد اولیه چای کاراملی

شکر

4 قاشق غذاخوری

بادیان

1 عدد متوسط

آب

نصف پیمانه

هل (دانه)

2 عدد متوسط

دارچین (چوب )

1 عدد متوسط

شیرگاو

یک و نیم پیمانه

چای سیاه

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه چای کاراملی

مرحله 1

قابلمه را روی حرارت بگذارید و شکر را در آن بریزید تا کاراملی شود. مراقب باشید شکر زیاد تیره نشود.

مرحله 2

روی شکر آب بریزید و صبر کنید حل شود. بعد از حل شدن شکر، چوب دارچین، بادیان و هل را اضافه کنید و بگذارید کمی روی حرارت بمانند. (دقت کنید که حرارت ملایم باشد.)

مرحله 3

در آخر شیر و چای را اضافه کنید تا مواد کمی با آن‌ها بجوشند. بعد حرارت را خاموش کرده، چای را صاف کنید و در فنجان بریزید.