رولت مغز
رولت مغزرولت مغز
رولت مغز

رولت مغز

4
زمان آماده‌سازی
5 دقیقه
زمان پخت
60 دقیقه
مزه
متعادل
سطح مهارت
کم
فصل
تمامی فصول
زادگاه
آمریکا

این دستور را درست کردی؟


رولت مغز

4

معرفی

افزودن به علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری

مغز در دلِ تخم مرغ جای گرفته و با غذایی به اسم رولت مغز، مزه‌ای لذیذ خلق کرده. مزه‌ای که خیلی زود توی دلتون جای می‌گیره. رولت مغز رو درست کنین و به کودکان و نوجوانان بدین؛ خیلی توی رشد جسمانی‌شون مؤثره. با رولت مغز، توی دل همه جای دارین!

مواد اولیه رولت مغز

برای 2 نفر

مواد اولیه رولت مغز

مغز گوسفند

1 عدد متوسط

فلفل سیاه

1 قاشق چای‌خوری

سرکه

1 قاشق غذاخوری

زردچوبه

1 قاشق چای‌خوری

تخم مرغ

4 عدد متوسط

آب

2 پیمانه

شیرگاو

4 قاشق غذاخوری

روغن مایع

4 قاشق غذاخوری

آرد سفید

2 قاشق غذاخوری

پیاز

1 عدد متوسط

نمک

1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه رولت مغز

آماده سازی

مرحله 1

  1. در یک کاسه تخم‌مرغ‌ها را به همراه نمک، فلفل، شیر و آرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
  2. مغز گوسفند را بشویید.

مراحل پخت

مرحله 1

مغز گوسفند را به همراه نمک، فلفل، زردچوبه، پیاز، سرکه و مقداری آب در قابلمه مناسب بپزید تا بپزد و بافتش سفت شود.

مرحله 2

پس از این که مغز گوسفند پخت، با یک چنگال رگه‌های روی آن را بگیرید و آن را با چاقو کمی خرد کنید؛ همچین می‌توانید مغز گوسفند را بکوبید.

مرحله 3

در یک تابه روغن بریزید و تخم‌مرغ را کف ظرف پهن کنید، دقت کنید که ضخامت تخم‌مرغ خیلی کم یا زیاد نباشد. درب تابه را ببندید تا تخم‌مرغ کمی بسته شود.

مرحله 4

مغز گوسفند را روی تخم مرغ بریزید و دو طرف آن را روی هم بیاورید. غذای شما آماده است.

نکته‌ها

نکات
  1. میزان روغن، ادویه‌جات و نمک برای حفظ سلامتی شما به‌صورت استاندارد تعریف شده‌اند؛ البته شما میتوانید این مقادیر را برحسب ذائقه خود تغییر دهید.

اگر با مهارت و هنر خودتان به این غذا خلاقیت جدیدی افزوده‌اید، این تجربه را با همه به اشتراک بگذارید.

این دستور را دوست داشتی؟

سؤالی در مورد این دستور داری؟


این دستور را درست کردی؟


برچسب‌ها

مشابه‌ها