ریزوتو ترهفرنگی و قارچ
ریزوتو ترهفرنگی و قارچ
عطر قارچ و ترهفرنگی کنار لیموی تازه، بهار را خوش‌خوراک‌تر می‌کند. ریزوتو ترهفرنگی و قارچ برای ناهار یا شامی گرم در روزهای بهاری، غذای خانگی دل‌چسبی است. این غذا در فرهنگ آشپزی ایتالیا و سنت‌های برنجی شمال آن جایگاهی شناخته‌شده دارد. در روش سنتی ریزوتو، استاک کم‌کم افزوده می‌شود تا برنج بافتی نرم و کرمی پیدا کند. قارچ و ترهفرنگی سهم سبزیجات را بیشتر می‌کنند و پنیر پارمزان مقداری پروتئین و کلسیم می‌افزاید. مزه قارچ، لیمو و پنیر متعادل و خوش‌عطر است. حالا سراغ طرز تهیه برویم.
40 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
خرید اشتراک
این ویژگی مخصوص کاربران ویژه است. برای دسترسی به این بخش، اشتراک خود را فعال کنید و از تمامی امکانات اختصاصی لذت ببرید. 🚀