کاچاتوره مرغ

ران مرغ

استخوان‌دار

۲ عدد متوسط

نمک

۲ قاشق چای‌خوری

روغن‌زیتون

۴ قاشق غذاخوری

پیاز

۱ عدد متوسط

آبِ مرغ

یک و نیم پیمانه

گوجه‌فرنگی گیلاسی

۱۰ عدد متوسط

پودر پونه خشک

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک

فلفل‌دلمه‌ای قرمز

۱ عدد کوچک

قارچ

۱۰۰ گرم

سیر

حبه

۲ عدد متوسط

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

زیتون سیاه

اسلایس شده

یک‌سوم پیمانه

جعفری

ساطوری شده

۱ قاشق غذاخوری