پلو مرغ اسپانیایی

برنج

یک و نیم پیمانه

گوشت‌ سینه‌مرغ

با استخوان

۱ عدد متوسط

روغن‌زیتون

۳ قاشق غذاخوری

سیر

حبه

۱ عدد متوسط

فلفل‌دلمه‌ای سبز

یا قرمز

۱ عدد متوسط

گوجه‌فرنگی

۱ عدد بزرگ

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

قارچ

۱۰۰ گرم

فلفل قرمز

یک‌سوم قاشق چای‌خوری

پیاز

۱ عدد متوسط

جعفری

ساطوری شده

۲ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق مرباخوری

آب

به میزان لازم

پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

زیره‌سیاه

۱ قاشق چای‌خوری

کدو‌سبز

درصورت تمایل

۱ عدد بزرگ

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری