مَخلَمَه

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

تخم گشنیز

۱ قاشق مرباخوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

تخم‌مرغ

۲ عدد متوسط

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

سیب‌زمینی

۱ عدد متوسط

پیاز

۱ عدد متوسط

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۵۰ گرم

فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک