این دستور را درست کردی؟
سس مُحَمره
4
افزودن به علاقهمندیها
اشتراک گذاری
مواد اولیه سس مُحَمره
برای 2 نفرمواد اولیه سس محمره
گوجه فرنگی
2 عدد متوسط
سیر (حبه)
2 عدد متوسط
پاپریکا
1 قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای (قرمز)
2 عدد متوسط
نمک
1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری
طرز تهیه سس مُحَمره
طرز تهیه
مرحله 1
فلفلها را کبابی کنید، سپس 5 دقیقه صبر کنید و استراحت دهید تا پوست آن راحت جدا شود، بعد که پوست فلفلهای کباب شده را جدا کردید روی تخته بگذارید، با چاقو از وسط نصف کنید و تمام دانههای آن را جدا کنید و ریز خرد کنید. گوجه فرنگیها را که خوب شستهاید به مدت 5 دقیقه در آب بجوشانید ، حالا پوست آن را بکنید و ریز خرد کنید.
مرحله 2
حالا سیر را ریز رنده کنید و کنار بگذارید، پاپریکا، نمک، فلفل و سیر را به همراه گوجه فرنگی و فلفل دلمههای ریز شده روی حرارت ملایم بگذارید تا به آرامی بپزد و غلیظ شود. در آخر داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشت کوب برقی یک دست کنید.
سؤالی در مورد این دستور داری؟
این دستور را درست کردی؟
برچسبها
مشابهها