خاگینه تخم مرغ
خاگینه تخم مرغ
خاگینه تخممرغ یکی از غذاهای ساده و سنتی ایرانی است که با ترکیب تخممرغ و آرد آماده میشود. ظاهر این غذای خوشخوراک به املت یا کوکو شباهت دارد و بافت نرم و طعم دلنشینی ایجاد میکند. خاگینه تخممرغ ساده را میتوانید همراه نان، بهعنوان صبحانه، میانوعده یا وعدهای سبک سرو کنید. آمادهسازی سریع و مواد اولیۀ در دسترس، این غذا را به انتخابی مناسب برای روزهای شلوغ تبدیل کرده است.
10 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه خاگینه سنتی
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
زردچوبه
نصف قاشق چایخوری
روغنمایع
۴ قاشق غذاخوری
بکینگپودر
نصف قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق چایخوری
آرد سفید
یک و نیم قاشق غذاخوری
تخممرغ
۴ عدد متوسط
دستور پخت خاگینه تخم مرغ
مرحله 1
- در یک کاسه تخم مرغ ها را بشکنید، بعد آرد را روی آن الک کنید و زردچوبه، نمک، بکینگ پودر و فلفل بزنید و همه را با هم خوب مخلوط کنید.
مرحله 2
- در تابه روغن بریزید تا گرم شود. از مواد داخل تابه بریزید. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید روی حرارت ملایم یک طرف آن سرخ شود، بعد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
خاگینه تخم مرغ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


