قاتیق شورباسی (شوربای ماست)
قاتیق شورباسی (شوربای ماست)
قاتق شورباسی یا قاتیق شورباسی یک غذای سنتی و گرم با پایه ماست است که در آشپزی آذربایجان با ترکیبی از ماست، تخم‌مرغ، آرد، پیاز و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود. نعناع و زنجبیل عطر متفاوتی به این شوربای ماست می‌دهند و ماست نیز بافتی نرم و یکدست برای غذا ایجاد می‌کند. اگر به دنبال طرز تهیه قاتق شورباسی هستید، در ادامه مواد لازم و مراحل پخت آن را قدم‌به‌قدم می‌بینید. در تهیه قاتق شورباسی با تخم مرغ، نحوه ترکیب ماست و کنترل حرارت اهمیت زیادی دارد تا بافت غذا یکدست بماند و طعم ادویه‌ها نیز به‌خوبی در آن پخش شود.
20 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
خرید اشتراک
این ویژگی مخصوص کاربران ویژه است. برای دسترسی به این بخش، اشتراک خود را فعال کنید و از تمامی امکانات اختصاصی لذت ببرید. 🚀