کره سیب
کره سیب
صبحانه یا عصرانه‌ای با طعم سیب بخورین.کره‌سیب، ترکیبی مقوی و خوشگوار از مواد اولیه‌ای شگفت‌انگیزه.وقتی سیب و شیرۀ انگور و وانیل و دارچین و جوز هندی به‌درستی با هم مخلوط بشن، مزه‌ای خلق می‌شه که آدم می‌فهمه جهان جدی‌تر از تصورات ناپخته، در حال چرخیدنه.کره‌سیب فراتر از تصوراته.گیاهخوارها خوردن کره‌سیب رو جدی بگیرن.
25 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه کره سیب
گردو
۴ عدد متوسط
جوزهندی
یکچهارم قاشق چایخوری
نمک
یکچهارم قاشق چایخوری
سیب
۴ عدد متوسط
شیره انگور
۴ قاشق غذاخوری
وانیل
نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
دستور پخت کره سیب
آماده‌سازی
مرحله 1
- گردوها را نیم‌کوب کنید.
مرحله 2
- سیب‌ها را بشویید و پوست بگیرید، هسته‌ها و قسمت میانه‌ی آن‌ها را جدا کرده و در ابعاد دلخواه خرد کنید.
روش پخت
مرحله 1
- تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. سیب را همراه با شیره انگور، دارچین، وانیل، نمک و جوزهندی، به تابه اضافه کنید و درب آن را بگذارید تا سیب‌ها با شیره انگور بپزند؛ اجازه دهید سیب، آب بیندازد و تابه روی حرارت ملایم باقی بماند تا آبِ سیب، کاملاً کشیده شود.
مرحله 2
- وقتی سیب‌ها حالت کاراملی گرفتند، آن‌ها را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن، به‌خوبی له کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
مرحله 3
- در نهایت، پوره سیب به‌دست آمده را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا در زمان مصرف، مقداری از آن را روی نان بمالید، کمی گردو روی مواد بپاشید و میل کنید. نوش جان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کره سیب
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
