بلالیت (بلالوت)
بلالیت (بلالوت)
طعمی عربی بچشید! بلالیت، غذایی زردرنگ و رشته‌مانند است که ذائقه مردم کشورهای حاشیه خلیج فارس را با خود به همراه دارد. این غذای خاص، می‌تواند از ابتلا به افسردگی و ناراحتی پیشگیری کند.
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (7 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه بلالیت
ورمیشل
۱ پیمانه
کره
۳۰ گرم
آب
۲ پیمانه
شکر
نصف پیمانه
هل
پودر
۱ قاشق چای‌خوری
زعفران
دم‌کرده
۴ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ
۲ عدد متوسط
برچسب‌ها
دستور پخت بلالیت (بلالوت)
مرحله 1
- ابتدا کره را در تابه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. رشته سوپی (ورمیشل) را در تابه اضافه کنید و تقریباً به‌مدت 5 الی 10 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
1
2
3
مرحله 2
- شکر و پودر هل را به رشته‌ها اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا عطر هل آزاد شود.
1
مرحله 3
- حالا زعفران دم‌کرده و آب را درون تابه بریزید، درب آن را بگذارید و اجازه دهید رشته‌ها روی حرارت کم بپزند تا نرم شوند و مثل برنج، دم بکشند.
1
2
3
4
مرحله 4
- بلالیت آماده‌شده را در ظرف سرو بریزید و با پودر یا خلال پسته تزیین کنید.
مرحله 5
- در نهایت، دو عدد تخم‌مرغ را در تابه‌ای دیگر، نیمرو کنید و روی بلالیت قرار دهید. نوش جان!
1
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
بلالیت (بلالوت)
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
