پیتزا بلونز

Name: پیتزا بلونز
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایتالیا
Ingredients: 1 قاشق چایخوری پاپریکا; 250 گرم گوشت چرخکرده; 1 قاشق چایخوری پودر سیر; 400 گرم خمیر; 2 پیمانه پنیر پیتزا; 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه; 6 قاشق غذاخوری سس محمره; 4 قاشق غذاخوری روغنمایع; 6 عدد متوسط قارچ; 1 عدد متوسط پیاز; 1 عدد کوچک فلفلدلمهای سبز

پیتزا بلونز یا بلونیز، نوعی پیتزای گوشت است که با گوشت چرخ‌کرده، قارچ و پنیر پیتزا تهیه می‌شود. ترکیب گوشت طعم‌دارشده با قارچ، این پیتزا را به انتخابی خوش‌طعم و سیرکننده تبدیل می‌کند. اگر به دنبال طرز تهیه پیتزا بلونز با گوشت و قارچ هستید، این دستور به شما کمک می‌کند پیتزایی خانگی با بافتی دلچسب و طعمی متعادل آماده کنید.

70 دقیقه

مهارت پخت آسان

مزه متعادل

مشخصات

زمان آماده‌سازی

10 دقیقه

زمان پخت

60 دقیقه

گروه غذایی

پیتزا

وعده غذایی

ناهار, شام

مشاهده همه

مواد اولیهدستور پختارزش غذایی

مواد اولیه (11 مورد)

برای 2 نفر

مواداولیه پیتزا بلونز

پاپریکا

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۵۰ گرم

پودر سیر

۱ قاشق چای‌خوری

خمیر

۴۰۰ گرم

پنیر‌ پیتزا

۲ پیمانه

خامه صبحانه

۲ قاشق غذاخوری

سس محمره

۶ قاشق غذاخوری

روغن‌مایع

۴ قاشق غذاخوری

قارچ

۶ عدد متوسط

پیاز

۱ عدد متوسط

فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک

برچسب‌ها

# غذای ملل

دستور پخت پیتزا بلونز

آماده‌سازی

مرحله 1

پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید. فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کرده‌ و تمام دانه‌ها و قسمت‌های سفید رنگ آن را جدا کنید.

روش پخت

مرحله 1

در ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود، سپس پیازهای خرد شده را در آن تفت دهید تا بلوری شده و پس از آن نمک و فلفل بپاشید، گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت سرخ شود. حالا پودر سیر، پاپریکا و 2 قاشق از سس محمره را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی آب مواد کشیده شود، در آخر خامه را اضافه کرده و تفت دهید و پس از آن شعله را خاموش کنید .

مرحله 2

کف ظرف پیتزا را چرب کرده و خمیر را در آن باز کنید، سپس سس محمره را بر روی خمیر پخش کنید، بعد از آن کمی پنیر پیتزا پخش کنید، گوشت را بریزید و دوباره پنیر پیتزا بر روی گوشت ها بپاشید. در آخر فلفل دلمه‌ای را همراه با قارچ های اسلایس شده روی پیتزا اضافه کنید. دقت داشته باشید مواد از لبه‌های خمیر فاصله داشته باشد، حالا پیتزای خود را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بگذارید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه بپزد، دقت داشته باشید ممکن است دمای فرها متفاوت باشد به همین دلیل باید مرتبا غذا را چک کنید. .پس از اتمام زمان پخت، پیتزا را از فر بیرون آورده و قبل از برش زدن آن، اجازه دهید از حرارت بیفتد و نسبتا خنک شود تا در زمان برش فرم پیتزا به هم نریزد.

نکات طلایی

جدید!