پیراشکی گوشت

فلفل سیاه

نصف قاشق چای‌خوری

روغن‌مایع

یک‌چهارم پیمانه

فلفل‌دلمه‌ای سبز

۱ عدد کوچک

آب

یک‌سوم پیمانه

رب‌ گوجه‌فرنگی

۱ قاشق غذاخوری

نمک

۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه

نصف قاشق چای‌خوری

پودر آویشن

۱ قاشق چای‌خوری

گوشت‌ چرخ‌کرده

۲۰۰ گرم

پیاز

۱ عدد متوسط

روغن‌مایع

نصف پیمانه

خمیر

نانوایی

۳۰۰ گرم

جعفری

برگ یا ساطوری‌شده

۶ قاشق غذاخوری