کیک هویج و گردو
کیک هویج و گردو
وقتی باد پاییزی می‌وزه و صدای برگ‌های زرد و نارنجیِ درخت‌ها شنیده می‌شه، آدم دلش می‌خواد نوشیدنیِ گرمی همراه یه کیک خاص داشته باشه. مزه خارق‌العاده کیک هویج و گردو، پاییز رو به آغوشمون می‌رسونه. این کیک، منبع مناسبی از پروتئین، فیبر و فسفره و در حفظ تعادل سلامتی بدن مفیده. پاییز زیبایی نصیبتون بشه!
60 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (9 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه کیک هویج و گردو
هویج
ریز رنده‌شده
۱ پیمانه
روغنمایع
۶۵ گرم
پودر دارچین
۱ قاشق چایخوری
شکر
نصف پیمانه
بکینگپودر
۱ قاشق چایخوری
وانیل
نصف قاشق چایخوری
گردو
خردشده
۲ قاشق غذاخوری
تخممرغ
۲ عدد متوسط
آرد سفید
۱۱۰ گرم
دستور پخت کیک هویج و گردو
مرحله 1
- هویج‌ها را ریز رنده کرده و گردو را خرد کنید، کنار بگذارید.
مرحله 2
- تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود، سپس روغن را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد، بیکینگ پودر و دارچین که از قبل 3 بار الک کرده‌اید در چند مرحله به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
مرحله 3
- در انتها هویج و گردو را اضافه و بصورت دورانی با لیسک هم بزنید. مواد را داخل قالب (ترجیحا قالب میان تهی) که از قبل چرب و آرد پاشی کرده‌اید یا کاغذ روغنی داخل آن انداخته‌اید، بریزید. قالب را در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم شده برای مدت 45 الی 60 دقیقه قرار دهید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
کیک هویج و گردو
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
