![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/cauliflower-omelette/cauliflower_omelette_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/cauliflower-omelette/cauliflower_omelette_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه گل کلم پفی
2 عدد متوسط
1 قاشق غذاخوری
3 قاشق غذاخوری
به میزان لازم
1 عدد کوچک
یک و نیم قاشق غذاخوری
1 قاشق چایخوری
به میزان لازم
آماده سازی
مرحله 1
کلم را به اندازه های متوسط گل گل کنید و آن ها را بشویید.
مرحله 2
در یک کاسه، آرد، تخم مرغ، نمک، فلفل و شیر را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله 1
در قابلمه مقداری آب، نمک و سرکه بریزید و گل کلم ها را در آن بپزید. (گل کلم سریع می پزد، حواستان باشد که له نشود.)
مرحله 2
پس از این که کلم ها پختند آن ها را در صافی بریزید و با کمی آب سرد بشویید تا خنک شوند.
مرحله 3
در قابلمه ای کوچک مقداری روغن بریزید، به اندازه ای که گل کلم ها در آن شناور شوند. قابلمه را روی حرارت بگذارید تا روغن آن داغ شود.
مرحله 4
گل کلم ها را در مواد تخم مرغی بغلتانید و آن ها را در روغن داغ سرخ کنید. پس از بیرون آوردن گل کلم ها از روغن بهتر است آن ها را در صافی بگذارید تا روغنشان بچکد.
سؤالی در مورد این دستور داری؟