ناگت مرغ
ناگت مرغ
به‌آسانی، غذایی سریع و خوش‌طعم آماده کنید! جنس ترد ناگت مرغ، زیر دندان‌ها، آدم را عاشق غذاخوردن می‌کند. هرجای دنیا قدم بزنید، ناگت مرغ را به‌عنوان غذایی محبوب مشاهده می‌کنید. از فرصت‌هایی که جهان در اختیارتان می‌گذارد، غفلت نکنید!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (16 مورد)
برای 2 نفر
مواد اولیه ناگت مرغ
آرد سفید
۴ قاشق غذاخوری
سیر
حبه
۱ عدد متوسط
شیر کمچرب
(برای نان تُست)
یکچهارم پیمانه
روغنمایع
یکچهارم پیمانه
گوشت سینهمرغ
۱ عدد متوسط
تخم گشنیز
۱ قاشق چایخوری
پودر پانکو
۱ پیمانه
نمک
۱ قاشق مرباخوری
تخممرغ
۲ عدد متوسط
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پودر سیر
۱ قاشق مرباخوری
پودر پیاز
۱ قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا
سهچهارم پیمانه
سس خردل
۱ قاشق غذاخوری
نان تست
۱ عدد متوسط
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
برچسب‌ها
دستور پخت ناگت مرغ
آماده‌سازی
مرحله 1
- ابتدا نان تُست را در مقداری شیر قرار دهید و بخیسانید؛ سپس نان را فشار دهید تا شیر اضافه آن خارج شود و کنار بگذارید.
1
2
3
مرحله 2
- سیر را پوست بگیرید و بشویید.
مرحله 3
- در یک ظرف، تخممرغ را بشکنید و هم‌بزنید تا از حالت لختگیِ اولیه خود خارج شود؛ سپس در ظرفی دیگر، پودر پانکو را بریزید و کنار بگذارید.
روش پخت
مرحله 1
- سینه مرغ را به‌همراه نان تُست خیس‌خورده، سیر، سُس خردل، پودر پیاز، پودر سیر، پودر پاپریکا، فلفل سیاه، پودر تخم گشنیز، نمک و پنیر‌پیتزا، داخل غذاساز بریزید و همه مواد را به‌خوبی باهم مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
1
2
مرحله 2
- کف یک قالب، مقداری آرد بپاشید؛ از مواد میکس‌شده، به ضخامت یک سانتی‌متر در قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید؛ سپس با الک روی مواد هم کمی دیگر آرد بریزید و ظرف را به‌مدت یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.
1
2
3
4
5
مرحله 3
- بعد از خارج‌کردن مواد از فریزر، آن را داخل قالب، به شکل دلخواه برش بزنید و به‌ترتیب، در مخلوط تخممرغ و بعد در پودر پانکو بغلتانید.
1
2
3
4
مرحله 4
- در نهایت، در تابه‌ای، روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود؛ سپس ناگت‌ها را به تابه اضافه کرده و به‌صورت شناور در روغنِ داغ، به‌خوبی سرخ کنید تا مغزپخت شوند و در ظرف سرو بچینید. نوش جان!
1
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
ناگت مرغ
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
