پیتزا قارچ و مرغ سوخاری
پیتزا قارچ و مرغ سوخاری
70 دقیقه
مهارت پخت متوسط
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (17 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه پیتزا قارچ و مرغ سوخاری
پودر آویشن
۱ قاشق چایخوری
پنیر پیتزا
۲ پیمانه
پودر پانکو
یا پودر سوخاری
۱ پیمانه
خمیر
۴۰۰ گرم
گوشت سینهمرغ
۳۰۰ گرم
پودر زنجبیل
۱ قاشق چایخوری
نمک
۱ قاشق مرباخوری
سس کچاپ
۴ قاشق غذاخوری
آرد سفید
۱ پیمانه
قارچ
۱۵ عدد متوسط
شیر کمچرب
یکچهارم پیمانه
تخممرغ
۲ عدد متوسط
روغنمایع
نصف پیمانه
فلفل سیاه
۱ قاشق چایخوری
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
پودر سیر
۱ قاشق مرباخوری
فلفلدلمهای سبز
۱ عدد کوچک
دستور پخت پیتزا قارچ و مرغ سوخاری
آمادهسازی
مرحله 1
- ابتدا مرغ را خرد کنید و با نمک، فلفل، پاپریکا، زنجبیل، آویشن و پودر سیر مخلوط کنید و بگذارید 1ساعت در یخچال بماند تا مزهدار شوند.
مرحله 2
- قارچ ها را با نمک، فلفل و پودر سیر مزه دار کنید و کنار بگذارید. حالا شیر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید سپس قارچ و مرغ های مزه دار شده را به صورت جداگانه ابتدا در آرد سفید بغلطانید پس از آن، آنها را در مخلوط تخم مرغ و شیر قرار دهید و پس از خارج کردن آنها از این مخلوط آنها را در پودر پانکو یا پودر سوخاری بغلطانید و کنار بگذارید.
روش پخت
مرحله 1
- در یک ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود، سپس مرغ و قارچ ها را در آن سرخ کنید.
مرحله 2
- کف قالب پیتزا را چرب کنید و خمیر را در آن باز کنید، سس کچاپ روی خمیر بریزید و پخش کنید سپس پنیر پیتزا و مرغ سوخاری بریزید دوباره مقداری پنیر پیتزا اضافه کنید و بعد قارچهای سوخاری را بریزید. در آخر کمی پنیر و فلفل دلمه خرد شده بریزید
مرحله 3
- فر را از قبل گرم کنید، سپس پیتزا را به مدت 30 دقیقه با دمای 180 درجه بگذارید. دقت داشته باشید ممکن است دمای فرها متفاوت باشد به همین علت باید مرتبا به پیتزا سر بزنید.
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
پیتزا قارچ و مرغ سوخاری
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
