چیکن پاپسی
چیکن پاپسی
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه متعادل
مشخصات
مواد اولیه (11 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه چیکن پاپسی
تخممرغ
۲ عدد متوسط
نمک
۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری
پیاز
۱ عدد متوسط
پودر سیر
۱ قاشق چایخوری
شیر کمچرب
یکسوم پیمانه
روغنمایع
نصف پیمانه
نان تست
۲ عدد متوسط
گوشت سینهمرغ
۳۰۰ گرم
پودر پانکو
نصف پیمانه
پاپریکا
۱ قاشق چایخوری
مشاهده مواد اولیه سالمتر
برچسبها
دستور پخت چیکن پاپسی
آمادهسازی
مرحله 1
- سینه مرغ را بشویید و با چرخگوشت، بهخوبی چرخ کنید.
مرحله 2
- پیاز را پوست بگیرید، بشویید، رنده کرده و آب اضافه آن را بگیرید.
1
مرحله 3
- نان تُست را بهمدت 2 الی 3 دقیقه در مقداری شیر قرار دهید و بخیسانید؛ سپس آنها را با دست فشار دهید تا شیر اضافه، خارج شود.
1
2
3
مرحله 4
- مرغ چرخکرده را بههمراه پیاز رندهشده و نان تُست خیسخورده، در یک کاسه اضافه کنید و کمی ورز دهید تا باهم ترکیب شوند. به آنها پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل بزنید و همه مواد را بهخوبی باهم ورز دهید تا کاملاً یکدست شوند؛ سپس دستان خود را کمی خیس کنید و از مواد مرغ، گلولههای 6 یا 7 گرمی را بردارید و در دست، آنها را گرد کنید.
1
2
مرحله 5
- تخممرغها را در ظرفی بشکنید و با کمی شیر، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شوند.
1
مرحله 6
- حالا گلولههای گردشده را ابتدا در ترکیب تخممرغی و بعد در پودر پانکو بغلتانید تا تمام سطوح آنها پوشانده شود.
1
2
3
4
روش پخت
مرحله 1
- در تابهای روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. توپکهای مرغ را به تابه اضافه کرده و بهصورت شناور در روغن، سرخ کنید تا کاملاً مغزپخت شوند؛ سپس آنها را در ظرف سرو بچینید و با کنارغذاهای دلخواه میل کنید. نوش جان!
1
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
روش پخت سالمتر این غذا
چطوری همین غذا رو سالمتر درست کنیم؟
روش نگهداری و بستهبندی
غذا رو چطور نگهداری کنیم که خراب نشه؟
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
چیکن پاپسی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی
