![https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/potato-soup/potato_soup_t_hese_tazegi.jpg](https://statics.hesetazegi.com/files/images/recipes/potato-soup/potato_soup_t_hese_tazegi.jpg)
متعادل
مواد اولیه خوراک مرغ با پوره پیاز
1 عدد متوسط
1 عدد متوسط
2 عدد متوسط
1 عدد متوسط
400 گرم
1 پیمانه
به میزان لازم
2 عدد متوسط
100 گرم
1 عدد متوسط
1 قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
پوره
1 پیمانه
50 گرم
1 قاشق چایخوری
1 قاشق مرباخوری
1 عدد بزرگ
طرز تهیه مرغ با پوره پیاز
مرحله 1
پیازچه، تره فرنگی، کرفس، هویج، نعنا و جعفری را به شکل دلخواه و مرغ را هم به صورت مکعبی خرد کنید.
مرحله 2
در تابه کره یا روغن بریزید تا گرم شود، مرغ را در روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کند، بعد پیاز، تره فرنگی، کرفس، هویج، نعنا، جعفری، برگ بو، نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 3
وقتی سبزیجات کمی تفت خوردند و نرم شدند، در غذا آب جوش بریزید و درب ظرف را بگذارید تا غذا بپزد.
طرز تهیه پوره پیاز
مرحله 1
در این فاصله پیاز را به صورت ریز رنده کرده و آبش را بگیرد.
مرحله 2
تابهای روی اجاق بگذارید پیاز رنده شده را بدون روغن در آن بریزید و بگذارید تا روی حرارت ملایم آب پیاز کشیده شود.
مرحله 3
وقتی آب پیاز کشیده شد، کره را اضافه کنید تا ذوب شود، بعد آرد و نمک را بریزید و هم بزنید، در آخر شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند، کمی که گذشت حرارت را خاموش کنید.
نوش جان!
اگر در حین پخت غذای اصلی، مواد هنوز به خوبی نرم نشده بودند، میتوانید دوباره مقداری آبجوش اضافه کنید.
سؤالی در مورد این دستور داری؟