دسر کرم نارگیل

افزودن به علاقه‌مندی‌ها

اشتراک گذاری

طرز تهیهتجربه‌هاپرسش و پاسخ

مواد اولیه دسر کرم نارگیل

برای 2 نفر

آب

یک‌چهارم پیمانه

شکر

4 قاشق غذاخوری

شیر نارگیل

2 پیمانه

گلاب (درصورت تمایل)

2 قاشق غذاخوری

پودر نارگیل

نصف پیمانه

خامه (خامه صبحانه)

200 گرم

ژلاتین (پودر)

2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر کرم نارگیل

مرحله 1

ابتدا آب سرد را داخل یک کاسه بریزید و ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا حالت اسفنجی بگیرد؛ سپس کاسه را روی حرارت بخار کتری بگذارید تا ژلاتین حل شود و کاملا شفاف گردد.

مرحله 2

خامه را داخل یک قابلمه کوچک بریزید، شکر و شیر نارگیل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود، اما مراقب باشید که نجوشد؛ در صورت تمایل می توانید گلاب نیز اضافه کنید. پس از حل شدن شکر قابلمه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود.

مرحله 3

در این مرحله پودر نارگیل و ژلاتین را اضافه و مخلوط کنید.

مرحله 4

قالب مدنظرتان را چرب کنید (با روغن مایع) و مواد را داخلش بریزید، سپس قالب را برای 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد دسر کاملا سفت شود.