دسر عربی
دسر عربی
فرهنگ عربی، قرنهای متمادی قدمت داره. بسیاری از غذاهای سرزمین عرب، براساس شرایط آبوهوایی و امکانات تجاری خلق شده و بهمرور زمان تغییراتی پیدا کرده. دسر عربی از ابداعات این فرهنگ غنی و قدیمیه. علاقهمندان به قهوه، بهسرعت عاشق بافت نرم و لطیف این دسر خوشطعم میشن. در یک لحظه، ثمره قرنها آشپزی رو تجربه کنین!
15 دقیقه
مهارت پخت آسان
مزه شیرین
مشخصات
مواد اولیه (8 مورد)
برای 2 نفر
مواداولیه دسرعربی
بیسکویت ساده
بسته
۱ عدد متوسط
شکر
۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه
۱۰۰ گرم
کرمکارامل
پودر- بسته
۱ عدد متوسط
پودر نسکافه
۱ قاشق غذاخوری
ژلاتین
پودر- بنماری
۲ قاشق غذاخوری
شیر کمچرب
۳ پیمانه
آب
سرد
یکسوم پیمانه
برچسبها
دستور پخت دسر عربی
مرحله 1
- ابتدا 10 قاشق آب سرد داخل یک کاسه بریزید و 2 قاشق غذاخوری ژلاتین به آن اضافه کنید تا حالت اسفنجی به خود بگیرد. پس از آن ظرف را روی حرارت بخار آب کتری در حال جوش قرار دهید تا ذرات ژلاتین حل و شفاف گردد.
مرحله 2
- در قابلمهای شیر را با پودرکرم کارامل و شکر حل کنید، روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر در شیر حل شود، پودرنسکافه را اضافه کنید و هم بزنید تا باهم مخلوط شوند. سپس مخلوط شیر را در مخلوطکن بریزید و بیسکویت خرد شده را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. خامه صبحانه و ژلاتین بنماری شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
مرحله 3
- مواد را داخل قالب مدنظرتان که از قبل چرب کرده اید (با روغن مایع)، بریزید و به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. نوشجان!
نکات طلایی
جدید!
مشاهده نکات و فوت و فن
چنتا ترفند برای پخت بهتر این غذا داریم!
ارزش غذایی
برای 1 نفر
-
مقدار کالری:
دسر عربی
مقدار کالری:
پروتئین
چربی
مواد مغذی


